PERANCANGAN BRANDING DESAIN KEMASAN PADA UMKM "SELLA CATERING" UNTUK MENINGKATKAN CITRA PRODUK

UMKM Sella Catering merupakan usaha kuliner rumahan yang berdiri sejak tahun 2018 di Sidoarjo. Meski memiliki keunggulan dalam cita rasa, kebersihan, dan penyajian, usaha ini belum memiliki sistem branding dan desain kemasan yang terstruktur dan menarik. Hal tersebut berdampak pada rendahnya citra produk di mata konsumen serta kurangnya daya saing dengan produk sejenis di pasar lokal. Oleh karena itu, diperlukan strategi visual yang mampu merepresentasikan nilai usaha secara konsisten dan profesional. Penelitian ini bertujuan untuk merancang branding dan desain kemasan sebagai bentuk komunikasi visual yang dapat meningkatkan citra produk Sella Catering. Metode yang digunakan dalam perancangan ini adalah pendekatan kualitatif, dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara dengan pemilik usaha, analisis kompetitor, dan studi pustaka terkait prinsip desain grafis, branding, dan kemasan produk. Perancangan difokuskan pada penciptaan elemen identitas visual seperti logo, warna, dan tipografi, serta pengembangan kemasan makanan yang menarik, ramah lingkungan, dan informatif. Hasil dari perancangan menunjukkan bahwa visual yang konsisten dan relevan dengan karakter usaha mampu meningkatkan persepsi positif konsumen terhadap produk. Elemen tambahan seperti stiker logo, slogan, loyalty card, dan goodiebag turut mendukung citra profesional dan memperkuat hubungan emosional dengan pelanggan. Perancangan branding dan desain kemasan ini diharapkan dapat menjadi solusi strategis untuk memperkuat identitas Sella Catering sebagai UMKM yang unggul dan terpercaya.
========================================================================================================================
Sella Catering is a home-based culinary business that was established in 2018 in Sidoarjo. Despite its advantages in terms of taste, cleanliness, and presentation, this business does not yet have a structured and attractive branding and packaging design system. This has resulted in a low product image in the eyes of consumers and a lack of competitiveness with similar products in the local market. Therefore, a visual strategy is needed that can consistently and professionally represent the business's values. This study aims to design branding and packaging as a form of visual communication that can enhance the image of Sella Catering products. The method used in this design is a qualitative approach, with data collection techniques through observation, interviews with business owners, competitor analysis, and literature review related to graphic design principles, branding, and product packaging. The design focuses on creating visual identity elements such as logos, colors, and typography, as well as developing attractive, environmentally friendly, and informative food packaging. The results of the design show that consistent visuals that are relevant to the business character can improve consumers' positive perception of the product. Additional elements such as logo stickers, slogans, loyalty cards, and goodie bags also support a professional image and strengthen emotional connections with customers. This branding and packaging design is expected to be a strategic solution to strengthen Sella Catering's identity as a superior and trusted SME.