BIOREMEDIASI LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU MENGGUNAKAN LARUTAN EFFECTIVE MICROORGANISM-4 (EM4) SECARA AEROB DAN ANAEROB

Sebagian besar daerah di Sidoarjo terdapat industri tahu baik dalam skala rumahan maupun skala besar (pabrik). Limbah cair yang dihasilkan dari industri tahu mengandung bahan-bahan yang dapat mencemari lingkungan perairan apabila langsung dibuang ke badan air tanpa melalui proses pengolahan terlebih dahulu karena limbah cair tahu memiliki kadar Total Dissolved Solid (TDS) tinggi dan pH yang cenderung asam. Salah satu teknik pengolahan limbah cair yang mudah dan ramah lingkungan adalah bioremediasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besaran Suhu, pH dan penyisihan kadar pencemar TDS pada limbah cair tahu menggunakan metode bioremediasi dengan sistem batch secara aerob dan anaerob dengan bantuan Effective Microorganisme-4 (EM4). Parameter yang diuji pada penelitian ini adalah Suhu, pH, dan TDS. Variasi pada penelitian ini menggunakan rasio jumlah Effective Microorganism-4 EM-4 (1:10 dan 1:20) serta
reaktor aerob dan anaerob dengan sistem aliran batch. Pengambilan sampel dilakukan pada waktu kontak hari ke-2, 4, dan 6. Hasil penelitian disimpulkan bahwa pemberian EM4 pada
limbah cair tahu dapat menurunkan kadar TDS. Konsentrasi 1:10 maupun 1:20 menyebabkan perubahan suhu, pH dan kadar TDS dengan penurunan drastis di hari ke-6. Efisiensi penurunan TDS pada reaktor aerob terbaik pada hari kedua dengan rasio EM4 (1÷10)sebesar 59,6%. dan pada reaktor anaerob pada rasio (1÷20) sebesar 63,3%.
========================================================================================================================
Most areas in Sidoarjo have produced tofu both on a home scale and on a large scale (factory). Liquid waste produce from the tofu industry contains materials that can pollute
the aquatic environment if it is directly discharged into water bodies without going through a process process first because tofu liquid waste has a high Total Dissolved Solid (TDS) level and a pH that tends to be acidic. One of the easy and environmentally friendly wastewater treatment techniques is bioremediation. This study aims to determine the amount of temperature, pH and removal of TDS pollutant levels in tofu liquid waste using the aerobic and anaerobic batch bioremediation method with the help of Effective
Microorganism-4 (EM4). The parameters in this study were temperature, pH, and TDS. Variations in this study the ratio of the amount of EM4 (1:10 and 1:20) as well as aerobic
and anaerobic reactors with a batch flow system. Sampling will carrie out at the contact time of day 2, 4, and 6 The results of the study concluded that the addition of Effective Microorganism-4 (EM4) in tofu liquid waste could reduce TDS levels. Concentrations of 1:10 and 1:20 caused changes in temperature, pH and TDS levels with a drastic decrease on the 6th day. The efficiency of reducing TDS in the best aerobic reactor on the second day with a ratio of EM4 (1:10) was 59.6%. and in the anaerobic reactor at a ratio (1:20) of 63.3%.